今月のキッズキッチン♪

■10月レッスン・・・レギュラー日程満席となりました(__)若干日程調整いたします♪
希望の方はこちらのブログ内をご覧いただき、まずは気軽にお問合せ下さいね^^

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”魚の手びらき”に 挑戦してくれました~(ノ^w^)ノ

*【プレゼント付き!】10月レッスン☆日程調整いたします*
レギュラー日程は満席となりましたので、日程追加致します♪
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・期間:10/20(月)~31(金)のあいだ
・お申込み人数:2名さま~ 
(初めての方も、久しぶりの方も、初心者の方も歓迎です♪^^)
・お申込み方法:まずはご都合よい日をメールでお知らせ下さい
(お問合せ&お申込みはTOPページ→コンタクトよりお受けいたします)

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こんにちは~♪ デミです^^

昨日は、キッズ料理教室でした。。

毎年私も、子供達も楽しみにしてくれている、お魚さばきレッスン♪


今日は、”秋刀魚”の手開き☆ 一人1尾ずつチャレンジしてくれました^^/
↓↓↓

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まずは、秋刀魚の観察☆  そーっと触れたり~、撫でたり~、笑。

あ~だ、こ~だ、って みんなで雑談したり、賑やか。。



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そして、いよいよ頭をおとして~水洗いまで☆


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そして手開き~
『わたし4回目!』(小学6年Aチャン・通4年)、
『わたし初めて』(小学3年・キッチン進級半年)などなど・・


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みんなで切った、かぼちゃ、さつま芋、にんじん、ブロッコリーも、

サンマと一緒にシートの上にもりあわせて・・オーブンでこんがり焼きました♪



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今年のシェフAチャン(小学6年・通4年)キュートな成形術を持ってる天真爛漫なお子サン☆
来年3月デミキッチン卒業予定。。 いろいろ思い出溢れて、今からもう・・・寂!(TT)



食べ終って子供たちから感想を聞くと・・・

『魚の手さばきをするのははじめてで、すこしきんちょうしたけど、たのしかった。
また、家でもやってみます!』

『サンマをさばくのははじめてで、大変でしたけど、食べるとすごくおいしかったです。
お母さんから、習ったら作ってねと言われてるので、家で作って家族にもたべてもらいたいです』

『シートに具をのせるとき、いろいろな野菜もあったので、並べたり形をつくるのがたのしかった』

『カレーの味とさんまのあぶら、周りの秋のやさいのあいしょうがとてもよく、たべやすかった』
などなど・・・ ホッ、一安心しています~(*^^*)


今日も元気な子供達から、沢山のパワーを貰えました!
そしてみんなの100万ドルの笑顔に、癒されっぱなしでした。。
お疲れさまでした~&ありがとうございました!



*来月は、11/15(土)です
”お豆たっぷり☆ふっくらお赤はん” ”鶏のジューシーテリヤキ” 
”ほうれんそうのゴママヨ和え”の計3品作ります♪
(お汁も教室で用意して、一汁三菜の栄養満点献立メニューです)
【キッズキッチンについて詳しくは】↓
http://demikitchen.blog129.fc2.com/blog-category-19.html
【申込み方法】↓
・メンバーの方は、講師携帯にご連絡お待ちしております
・ビジターの方は、TOPの「お申込み」のフォームよりお受けいたします
初めての方、久しぶりの方も歓迎♪ ~1回チケットあり!~





おまけ↓

今月のお料理クラスは受講後の生徒サン達から”大満足!!”とのお声多数!(^^)!
連日生徒さんたちから、沢山の復習写メが届くたびに
とっても幸せな気持ちになりますぅ~(#^-^#)
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Aさん(枚方市在住・通7年)の更紗卵☆お子さんの遠足のお弁当用にお作り♪
卵4個でアレンジされたそう!驚くほど野菜たっぷりの”ジャンボ更紗卵”ですね~^^
うわぁ~、おいしそう! たべたかった~^▽^


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復習率の高い、『しめ鯖』。
最後に表面の薄皮チャンをはがすの、忘れないでくださいね!
頭から尾に向かってはがさないと、後悔(号泣並みに)するのでお気をつけ下さい^^


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