今月のお料理クラス2日目。。。

*【速報】1月お料理クラス19(月)にキャンセル1名でました~!
ご予約まだの方、初めての方も歓迎♪ お申込み、お待ちしております(_)

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連日、、、満員御礼m(__)m
こんにちは~ デミです^^

今週から、今月のお料理クラスがスタートしました☆

継続参加のみなさまが多い中、メンバーさんのご紹介ではじめてお越しの方もいらっしゃり、

私もワクワク♪ 初心にかえり・・・心引き締まります。。

今年も1年、宜しくおつき合い下さいね^^



今月は中華レッスンを開催中です!

テーブルのテーマは「新年のシノワスタイル」

↓↓↓

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白と黒をメインカラーに、お正月の金・銀と節分まえなので黄色いお花を小さめに

アレンジしてアクセントカラーにしてみました。。




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試食後に感想をきくと・・・
「この黒酢酢豚、タレが絶妙ですね!驚きました!!めっちゃおいしい!これから我が家の
ヘビロになりそう」
「この春巻き、一口噛むと、口の中で海老のブリブリ感ときのこの香りがふわーって広がって
とってもおいしいです。色々アレンジも聞けたので、ぜひ作りたいです」
「中華粥って時間かかるイメージでしたが、短時間でお米が花がひらいた状態になる方法を
教えて貰えたので、よかったです。お粥はいうまでもなく出汁が効いておいしかった」
「日本のお粥と中華粥の作り方の違いや特徴、由来などの話を沢山教えてもらいながら、
作れたのでたのしかったし、おいしすぎて、お替りしちゃいました、笑」
「今の時期、いちばん作って食べたい味でした!外れなしで、とてもバランスの良い
おいしい中華料理で大満足です!」

ホッと、一安心です。。

みなさま~、ありがとうございます(*^‐^*)


後、10回のレッスンもがんばります♪



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コメント
No title
今月のレッスンは、体にやさしい薬膳中華ということでしたが、本当に、ほっこり美味しく、体が喜ぶお料理でした。40を過ぎた私には、こんなメニューが嬉しいですね。今回は、サントリーさんの、澄みわたる梅酒と、ゆず酒を、試飲させていただきましたが、普段、お酒を飲まない私でも、フルーティーで飲みやすかったです。食前に、梅酒、しっかり味の黒酢豚には、ゆず酒って気分でした。お料理に合わせてお酒を飲むって贅沢な気分になりますね。御馳走さまでした。
No title
今月も楽しく美味しいレッスンありがとうございました
澄みわたるゆず酒もスッキリして美味しかったですね

中華粥が自分で作れるようになって嬉しいです
早速 春巻き 卵ときくらげのオイスター炒め
作りました
ご飯のおかずにもお酒にも合い美味しく出来ました

絶品薬膳料理
薬膳料理のレッスンとても為になりました。
美味しかったので早速作り家族に絶賛されました。
(ケーキはバレンタインに作ります(*^o^*))今回も随所に先生が編み出した⁈必殺技を伝授して頂き‘なるほど,が満載で得した気分です。中華粥にも時短のコツがあったなんて。
試飲の澄みわたる柚子酒も気に入りました。薬膳料理にあうので驚きです。次回もレッスンを楽しみにしています。有り難うございました。
黒酢酢豚すごく美味しかったです。甘すぎず酸っぱすぎずちょうど好い加減でした。
お食事と一緒にサントリーの澄みわたる梅酒を頂きました!スッキリした中にも、梅の味はそのままで、梅ワインのような美味しさでした。
Re: No title
tameさん
コメントありがとうございまーす(*^^*)
今月はソフトな薬膳を気軽に楽しめるメニュー☆
盛りだくさんのおかずは普段の食卓に使えるものばかり。
1、2月は、澄みわたる梅酒、柚子酒のサンプリング
キャンペーンに参加してます!気に入ってもらえてよかったー!
1/27新発売ですって♪( ^-^)ノ.:*:・'°☆
lessonお疲れさまでした
澄み斜体の文わたる柚子酒、おいしいですよねー!
口当たり軽くて、スッキリ飲みやすい!

この中華粥、出汁がきいて、美味しいでしよ~☆

春巻き、卵ときくらげのオイスター炒めは
みんなの復習率高いー(^○^)

ありがとうございます!
Re: 絶品薬膳料理
aruさん、
コメントありがとうございます。
為になりましたかー?(*´∀`*)ポッ
料理はコツや一工夫の魔法さえ、わかったら
楽しく作って、おいしい食べれますよ。
来月は、作りやすいフレンチlessonでお待ちしてます♪
Re: タイトルなし
ゆずさん

コメントありがとうございます!
今月lessonメニューの 黒酢酢豚は、、かなり人気なんですー!
美味しかったですか?ありがとうございます♪

澄みわたる梅酒、気に入ってくたさったんですね。
澄みわたる柚子酒も、オススメです!

来月もレッスンでお待ちしてます(^^)

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