6月お料理クラス・初日。。。

【日程追加】6月レッスン(10更)→23木(お料理クラス)3名募集中です! 初めての方、
久しぶりの方、ベジ韓国料理に感心ある方、野菜モリモリ食べれるレシピ覚えたい
方、夏バテ解消レシピ増やしたい方も歓迎♪まずは気軽にお問合せ下さい♪^^

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こんにちは~

デミです^^




6月のデミキッチン「お料理クラス」が スタートしました!!!

今月は生徒さんたちからのリクエストに答えて

「韓国料理レッスン」を 1年ぶりに開催中です(*^-^*)





6月のテーブルは「韓国の色で遊ぶ」をテーマに・・・

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「 韓紙 」 と 「 和紙 」を 気ままにコラボさせて。

タッセル付きコースターはちょっとのヒラメキで手作り。。

「先生、これすごいアイデア!真似したい♡」と言ってもらえて、ウキウキ♪






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大きなマムのテーブルクロスが目をひきます!!

(写真では解りづらいですが)ところどころに小さな細工も。

教室内は どんどん韓風テイストに。。

インテリアから、ぜひ日々のヒント探しに来てください♡







そして、そして

今月限定!!!「雑穀のミニ講座付き」


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5種類の雑穀それぞれの扱い方と

効能&栄養の知識をカジュアルに学びましょ♪

知ることで、「おうち雑穀ごはん」が 

とびっきり、ふっくら、おいしく、作れるようになります(*´∀`人 ♪






メニューは6品作ります

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前菜3種
*和風イカフェ *たこと野菜のごま油炒め *チョレギサラダ

「この炒め物、○×効いてますね!ごはんと相性イイ感じですね」

「このチョレギサラダ、お店で食べる味と同じ!こんな簡単に作れるって知らなかった」

「赤いタレのイカフェとはまったく違う、はじめて食べる味です。お酒が飲みたくなります。
あったかいご飯とも合いそうです」

などなど・・・。





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メイン
*雑穀・夏野菜ビビンバ *韓国風肉わかめスープ

「野菜がメインのやさしい味わいなので、野菜がモリモリ食べれて大満足です!」

「ナムルの食感がとても良かった。味付けも辛すぎず、甘すぎず、ちょうど良かった」

「○×で取った出汁で作ったスープが本当においしかった。」

「先生の手仕込みコチュジャンが市販のとぜんぜん違って、食べ易いけど深い味わい
でおいしかった。お土産でもらえたので帰りスーパーで野菜とわかめ買って、今夜
家族に早速作ります!」

などなど・・・。





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デザート
*柚子茶のふるふるジュレ (材料調達の都合により梨のファチェをメニュー変更しました)

「うわ~、ふるふるですね~」 

「これ、韓国料理の後にピッタリの味です!」



カチッと固まったジュレも悪くないけれど・・・
「ふるふる」を楽しみたい方は、ゼラチンはきちんと計りましょ。





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今月のお持たせ
*手仕込みコチュジャン

「市販とはぜんぜん違う味わいで、おいしい!」

「日持ちするのがありがたいです。独立して息子達はいつもいきなり帰ってきて
ごはん!って言われるので、いざって時に使います」

「ビビンバ以外に使うアレンジ方法もいろいろ教えてもらえたので、作いたいです」

「私は食べれないのですが、親は好きなので喜びます」

などなど・・・。




あと8回のレッスンも、元気にガンバリりたいですp(*^-^*)q




*レッスン・空席状況
レジュラー日程満席になりましたので
日程追加しました~
・23(木)3名募集中!
~単発で受講できます~
初めての方、久しぶりの方、ベテランの方も歓迎♪
まずはお気軽にお問合せ下さい
・お問合せは→ ココをクリック♪
ココが上手く開かない方は下記↓をアクセス下さい
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*その他いろいろレッスン
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何方様も、まずはどうぞお気軽にお問合せ下さい

沢山の方のお申込み、心よりお待ちしておりますm(_)m





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*** お車でお越しの皆さまへ ***

当教室には駐輪場はございますが駐車場はございません。
お車でお越しの方は近隣のP(有料)のご利用お願い致します。
尚最近徒歩1~2分近くに1箇所、徒歩3~4分近くに1箇所
新しくできましたので受講がお決まりの方には有料Pの場所
などもこちらよりご案内させて頂きますのでどうぞご安心下さい。





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絡いただければと思います。また、迷惑メール設定をされてる方、
又は自動で入ってる可能性のある方も、demikitchen@yahoo.co.jp
が受信できるように再設定をお願い致します。



~長文に最後までお読みくださった皆さま、ありがとうございました(_)~

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コメント
No title
今月もレッスンありがとうございました。

前菜3種、メイン、スープ、デザートどれもおいしかったです。
とにかくお野菜がたくさん使われていて、
スパイシーだけど辛過ぎず、モリモリ食べられるメニューでした。

お土産のコチュジャン、娘にも好評でした。
きゅうりにつけて食べてましたよ(笑)
レッスンお疲れさまでした♪
mango_grapeさま

ブログにコメント、有難うございます!

おいしかった!の最高の誉めことばに、
感謝♪感謝♪です。

日本人の口に合うように、食べやすい心地よい辛みと、やさしいけど奥深い味わいの
韓国ごはんなんです!

おうちでも作りやすいような工夫をこらしているので、覚えると何度も作りたくなりますよ( *´艸`)

お土産のコチュジャン、娘さんにも気に入ってもらえましたか?ウレシいです( ≧∀≦)

来月もレッスンでお待ちしてます(*μ_μ)♪

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