カレー風味のチーズベーコンエピ・・・(レシピ付)

【7月レッスン】明日23木よりビジターの方のお申込みもスタート!初めての方、久しぶ
りの方も歓迎♪単発受講できます!レッスン詳細はTOPの「スケジュール」へ。まずは
気軽にお問合せ下さい沢山の方のお申込み心よりお待ちしておりますm(_)m

繝釦op_convert_20160615141343

カレーとチーズが相性バツグン! おうちで作り易いパンレシピです♪





こんにちは~

デミです^^


今年も我が家の屋にツバメの巣が登場しました!毎年同じ場所に
巣を作りにやってくるツバメチャンたちですが、2016年はあれよあれよの
5日程でりっぱな巣を完成させていました!毎朝4~5時はかなり
活発に活動中。チュチュチュ、チュチュチュ、チュチュチュ、って元気に
鳴くから、今日も朝5時に目が覚めてしまって。寝れないのもどうかと
思うけれど「しあわせを運んで来てくれる鳥♡」に肖ってしばしおつき合い
してあげたいと思っています。。。

******************************





そんな早起きした朝に、

またまた 手ごねパン焼きました!




『カレー風味のチーズベーコンエピ』

demi子も、パパ君も、ベーコンエピが好きなのでカレー風味にアレンジしました。

おうちにある粉で作れる生地にハム、とろけるチーズ、カレーパウダーをINして

惣菜パンっぽく、食べやすい味に仕上げました♪



繝厄シ狙convert_20160615141424
まず冷蔵庫にあるもので作ろうって決めてたので、

丸いハムだったのと、巻きにくいので3等分にカットして

縦に並べて。。。 

ちょっと貧乏くさい・・・ププッ ( ̄m ̄*)

冷凍庫にあったとろけるチーズを上に散らして・・・

余りのカレーパウダーをパラパラ振りかけて。




繝厄シ胆convert_20160615141440

この成形、オモシロい! 




繝厄シ点convert_20160615141455

ハサミを入れる角度で 表情かなり変わるんです!!




繝厄シ農convert_20160615141513

ストックにけしの実あったので、半分だけパラパラふって。




繝厄シ廟convert_20160615141530

こんがりバージョンで、焼き上げました~





IMGP0089_convert_20160615141613.jpg

色も可愛いし、味も好き♪

カレー風味だけど辛すぎないのでお子さんにも、ご年配の方にも

おいしく食べてもらえそう♪



フランスパン粉で作ると外パリッといい感じでしょうけど、

家にありそうな粉でも、十分おいしい!

夏にピッタリのスパイシー風味も、良く合います☆



チーズのコクと、食欲そそるカレーの風味が美味しかった~♪

これはつまみになるエピでした。








*簡単レシピ


郢晞・op_convert_20160615141343_convert_20160615143059
●カレー風味のチーズベーコンエピ
【材料 (4本分)】
強力粉・薄力粉各100g、インスタントドライイースト4g、塩5g、砂糖10g、
バター20g、仕込み水120cc、ロースハム3枚、とりけるチーズ好みの量、
カレーパウダー適量
【下準備】
水は42~3℃に温めて仕込み水を作る・オーブンは220℃に予熱する
【作り方】
1.ボウルに材料を入れ仕込み水をかけ木ベラで混ぜ、ソボロ状にまとま
ったら、台に出し表面がつるんとなるまで捏ねる(目安:5分~)。丸めな
おしボウルに入
れ一次発酵する(40℃30分)。
2.1をガス抜きして4等分に分割し、三角形の尖った角からくるくる巻いて
20分休ませる。
3.2をガス抜きし25×5㎝の長方形に伸ばしハム・チーズ・カレーパウダ
ーの順にのせ端から巻いて合わせ目はしっかり摘まんで閉じ、軽く転がし
てならす。
4.天板にオーブン用シートを敷き、④を並べ二次発酵する(40℃30分)。
5.キッチンばさみで、斜めに深く切り込み、切り度に左右交互に倒し、霧
吹きで水を吹きかけ、オーブンで焼く(220℃15分)。


焼きあがったらクーラーの上で冷ませば、完成♪~




休日や夏休みにでもお子さんと一緒に

ぜひ、チャレンジしてみてください♡





**********************


*6月レッスン日程と空席状況
 ↓ ↓ ↓
・6(月)料理クラス/満席にて終了
・8(水)料理クラス/満席にて終了
・9(木)料理クラス/満席にて終了
・10(金)料理クラス/満席にて終了
・11(土)キッズパン/満席にて終了
・13(月)料理クラス/満席にて終了
・14(火)料理クラス/満席にて終了
・15(水)料理クラス/満席です
・19(日)クックパッド/空席あり
・20(月)【日程追加】料理クラス/キャンセルでました~2名
・21(火)【日程追加】料理クラス/満席です
・25(土)【日程追加】キッズキッチン/満席です
・26(日)クックパッド/空席あり

*空席ある日にご予約下さい。
*2名様以上でお申込みの場合に日程追加もさせて頂きます
まずはお気軽にお問合せ下さい^^
皆さまのお申込み、心よりお待ちしておりますm(_)m


スポンサーサイト
コメント

管理者のみに表示
 | TOP |