おうちでおもてなし。。。「 増田食堂 」

●7月レッスン空席状況→料理クラス(30(日)1名)、業タイアッフ親子レッスン(8/5(土)2組)。
体験レッスンあり!単発受講制♪初めての方も歓迎。まずは気軽にお問合せ下さい^^

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たまにはゆっくり・・・

こんにちは~

デミです^^


毎日アツくて、アツくて、溶けそう~

クーラーの部屋で快適にデスクワークもいいですが
仕事がら(元々でしょ)かなり大食いな私。。。
暑い時期は夏野菜が美味しすぎて、モリモリ、モリモリ
食べまくってます(*^▽^*)。。。そしてやっぱり、冷やした
アルコールも伸びてます~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
夏の終わりがちょっぴり怖い、、、「月面着陸の日」です。

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週末は、ママ友を自宅に招いて・・・

たまの”おうちランチ会”を開きました♪  





「増田食堂」のオープンです(^_^)/~~~


ひっそりスタートさせていますが

タベル!シャベル!がテーマのごはん時間。



この日のメニューは・・・

シンガポールチキンライス・セレブランチ


2016年5月料理クラスレッスンメニューを夏っぽくの
さっぱり!すっきり!味にしてみました♪~(#^.^#)

↓↓↓




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こんなアレンジにしてみたんです。。。

→鶏むね肉は前日にポークビンダルー(2017.6月料理クラスで作ったスパイスカレー)用に
準備したスペアリブを下茹でしたゆで汁で。スープもチキンライスもそのゆで汁で
炊く。台湾風オムレツは干ししいたけ加えて旨味UP。レモン絞ってさっぱり食す!
黒みそだれには隠し味に豆板醤入れてちょいピリッとさせて。えびのエスニック炒
めは大きめエビで食べ応えUP(←コレ、男子受け狙えます)チリパウダーちらして
シャキッと。チリソースはレッスンで講師手作りレシピに酢とハチミツ小1ずつ
プラス。香味ダレにはレモン汁とパクチー多目に入れて♡  もう、パクチー最高!!!



demi子の小学校で知り合ったMちゃん、Kちゃん。
Mちゃんはカフェオーナーシェフ、Kちゃんは某メガバンクのSVと
言うキャリアをお持ちのスーパーワーキングママ。
家事と育児を両立させながら、時間をねじり出し
自分みがき&私のレッスンにも長く通ってくれました。
とにかく、時間の使い方が上手い!尊敬します。。





この日、とびっきりステキなお品を頂きました~

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Kちゃんと家族でマレーシア滞在中のママ友Aちゃんから、
今月マレーシア旅行のお土産に、クコの実と松の実とヴィ
クトリアシークレットのグロスを頂きました。楊貴妃を真似て
毎日食べるクコの実とそろそろ本格ジェノベーゼソースって
思ってた矢先の松の実めっちゃウレシイ!!!ヴィクトリアシークレット
のグロスつけたら、パパ君惚れなおしてくれるかな~(*´з`)
即、使っちゃいます!助かります!ありがとう~♡


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Kちゃんからこの時期やっぱりうれしい!極上お素麺を頂きました。
いつもKちゃんから見たことのないプレミアムなお品ばかりを頂けて
その度に私の”お取り寄せ熱”が上がります↑頂いた当日から早々
頂いてますが、とにかく口当たりが極上!いつもの素麺よりちょこっと
食べ応えあって冷でも温でも美味。釜揚げでも十分おいしい♪
Kちゃん、いつもお気遣いありがとう♡



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MちゃんからはMちゃんセレクトの詰め合わせを頂きました♪
カカオ好きには堪らないパウダーと生姜ジャムや夏の万能調味料
ミョクマムとMちゃんのお店で買える焼き菓子いろいろも♡
いつも贈る相手のことを一番に考えて、母性と心のこもった
目新しいものを度々頂いてばかりです。この日ワインも持参
してくれてましたがMちゃん車だったから、次車じゃない
ときに絶対一緒に呑もうね♪いつも控えめに天真爛漫な所が
魅力のMちゃん。変わらない親切な人柄は同性でも安らぎを
感じてしまいます。Mちゃん、いつもありがとうです(人''▽`)



仕事ばかりでなかなかママ友との交流の場へも行けず、

娘の日々のつぶやきにもじっくり寄り添って

あげれてなかった事をちょっと後悔しますが、、、

数少ないママ友ですが、demi子を通してつながり

ずっと助けてもらっています&感謝感謝m(__)m



みんなから、「増田食堂、次もぜひ♡」って言ってもらえたので

また秋ごろにでもオープンしたいな♪~(*^-^*)




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●7・8月レッスン空席状況

通常夏季休暇となる時期ですが、リクエストに応えて
7月はリターンレッスン、8月は特別開講を限定日のみ
開催させて頂きます。空席ある日にお申込下さい♡

「シンガポールチキンライス・レッスン」(お料理クラス)
・7/30(日)あと1名

「夏休み特別!親子ペアレッスン」(キッズクラス)
・8/5(土)あと2組

「夏のとっておきイタリアン・レッスン」(お料理クラス)
・8/20(日)あと1名


~単発受講制!体験レッスンあり!初参加の方も、
久しぶりの方も、お時間ある方も歓迎♪~

レッスンの詳細については、お問い合わせ下さった
方に、こちらよりメールでお返事差し上げますので、
どうぞまずは気軽にお問合&お申込下さい(__)

*お問合せは→ ココをクリック♪

*お申込は→ ココをクリック♪

~ 皆さまからのお申し込み、お待ちしております ~

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